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五色养身饮食

发表时间:2016/04/17 00:00:00  浏览次数:4097  
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俗话说,民以食为天。近年来,人们对食物的要求不再只求温饱美味,更多的关注的是养身。药补不如食补,如何吃得好吃得让身体没有负担也是一门学问。说到古方中医饮食养身,中医讲究“五色入五脏”。五色是指青赤黄白黑,可以滋补肝心脾肺肾。“青色入肝,红色入人心,白色入肺,黄色入脾,黑色入肾,并且有五色浅淡可补五脏,深秋可泻五脏”之说。

   青-----养肝            

  喝酒对肝的伤害很大,如果喝酒的时候配一点青梅子,那边青色和酸味就能对喝酒者的肝起到双重保护的作用。青色同绿色,绿色食物有菠菜、芹菜、花椰菜、油菜、卷心菜、青菜、橄榄、青鱼等,与肝经有相关性,具有清热解毒,养肝明目,平肝替阳的作用。

    红-------滋心        

 红色食品具有活血化瘀的功效,对心脏非常有益处,入红苹果、山楂、红枣、西瓜、山里红、红心萝卜、桃子等。红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、驱寒等作用。

   黄-------益脾        

  像南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、玉米等黄色食品,可以起到养脾的作用,黄色食品可以提供维生素A和D,抗氧化,和促进排毒,延缓衰老。

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